Pepparkakor och lussebullar

Nu är det inte så långt kvar till jul! för att få in lite julstämning så kommer vi att baka.


Tingvallaskolans sexor får baka pepparkakor. Vi har också under några lektioner arbetat med konsumtion, ekonomi, reklam och information. De kommer att få några frågor att arbeta med för att visa vad de har lärt sig.


Centralskolans femmor bakar pepparkakor och sexorna bakar både lussebullar, samtidigt som vi repeterar metoden baka med jäst, och pepparkakor.


Det kommer att dofta ljuvligt från hk-salen de sista veckorna!


Karin

Lite uppdatering igen!

Här kommer en uppdatering på vad vi arbetar med , kommer att arbeta  och har arbetat med.


6:orna på Tingvallaskolan håller just nu på med ett arbetsområde som handlar om konsumtion och ekonomi. Vi har pratat lite om hur  månadslönen delas upp ex.i skatt, fasta och rörliga utgifter och vad det innebär.


De har också fått göra en produktanalys av olika varor. De har då tittat på olika förpackningars innehåll, pris, jämförpris, märken, symboler, förpackningens material. De har fått välja en vara och motiverat sitt val av produkt.


Nästa lektion ska vi prata om vad reklam och information är. Eleverna kommer att få baka sina egna fantasimuffins som de sen ska göra reklam och informationstext om. De ska redovisa detta inför gruppen. De kommer att använda sina  i-pads till detta.


Sista lektionen gör vi en sammanfattning på det vi har arbetat med och så bakar vi pepparkakor.




5:orna  och 6:orna på Centralskolan har börjat med att nytt arbetsområde som handlar om kostens betydelse för oss och hur viktigt det är att äta regelbundna måltider. Vi lär oss om matcirkeln och tallriksmodellen. Den första måltiden, frukosten pratar vi om och  tillagar. Vi kommer också att tillaga lunch och middag. Det här är ett arbetsområde som vi fortsätter med under vårterminen. De sista veckorna vill vi få in lite julstämning och  då bakar vi.


/ Karin

Metodmatlagning och receptläsning

Under ett antal veckor  har vi tränat att använda olika metoder. Eleverna har lärt sig att koka, sjuda, ansa, skära och steka. De har tillagat soppa och pannkaka. Alla var mycket nöjda och stolta. Vi tränar också på att läsa recept och följa instruktioner som inte alltid är så enkelt. Under kommande veckor kommer  5:orna och 6:orna på Centralskolan att påbörja ett arbetsområde som handlar om kostens betydelse för oss.


6:orna från Tingvallaskolan kommer att få arbeta med två arbetsområden ett handlar om konsumtion och ekonomi och det andra handlar om  reklam och information.


/ Karin

Intresserade elever!

Tänk så kul det är att få ha ett ämne som alla elever tycker är så roligt! Det märks att många är vana vid att laga mat och baka hemma. Det är så kul när jag får höra att det vi har gjort i hemkunskapen gör eleverna hemma sen. Övning ger färdighet!
Vi tränar fortfarande på att använda rätta redskap, receptläsning, olika metoder, muntliga instruktioner och hur man städar undan efter sig. Planering och utvärdering är också något vi arbetar mycket med.


/ Karin

Uppdatering

Det är helt fantastiskt att få arbeta med era barn! Alla är så  motiverade att ha hemkunskap! Vi har startat upp terminen med att arbeta med grunder i köket. Det innebär att vi lär oss om olika redskap, ord, begrepp och metoder. Utifrån det har de tillagat grönsaker med dipp, stekpannebröd och smulpaj med äpplen. Vi kommer under kommande lektioner att arbeta med hygien, hantering och förvaring av olika livsmedel och mat med bra näring.


Trevlig helg!


Karin Sandström

Välkommen till hem och konsumentkunskapen

Välkomna till ett nytt läsår!

Här på bloggen kommer information om vad som kommer att hända under terminen. Jag kommer att lägga ut arbetsuppgifter, filmer, planeringar, recept och annat nyttigt som ni kan ta del av.


Titta på filmen om vad hem och konsumentkunskap är.